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シェフのおススメ自家製生パスタ

パスタはすべて生麺を使用。シェフが丁寧に手作りしたリックスカフェのパスタ。

4種のキノコのビアンコピッツア

キノコとチーズがたっぷりの焼きたてピッツアです。

マカロンサンドケーキ

フルーティーでかわいらしいマカロンのケーキ。リッチミルクのアイスを添えて。

千葉県産いも豚のグリル

いも豚は飼育環境にこだわった甘みのあるお肉が特徴の銘柄豚です。

グリルチキンのアラビアータ
生ハムとルッコラのチーズクリームソース
パンチェッタとブロッコリーのペペロンチーノ
ジュージュー鉄板ナポリタン
豆乳カルボナーラ
粗くたたいた牛肉のラグー
魚介たっぷりペスカトーレ

スモーク茹で玉子
自家製ピクルス
チーズ盛り合わせ
ソーセージ3種盛り合わせ
スパイスフライドポテト

マルゲリータ
生ハムとルッコラ
魚貝のピッツァ
ゴルゴンゾーラのピッツァ
サルシッチャとフレッシュトマトのジェノベーゼ
ゴボウと明太子

いろいろチーズの石焼リゾット
パンチェッタとキノコのトマトリゾット
スパニッシュライス

直火で炙ったスペアリブ、旬のフルーツソース
パリッと焼いた地鶏とジャガイモのロースト
季節のおすすめメニュー
千葉県産~豚グリル しょうが風味のマッシュポテト添え

まるごとトマトとモッツァレラのカプレーゼ
シーザーサラダwith温泉玉子
生ハムとアボカドのサラダ

サーモンとアボガドのディップスタイル スライスバケット添え
生ハムとサラミ
豚バラの角煮
スフレなオムレツ

野菜たっぷりのミネストローネ
軽くスモークしたコーンのポタージュ

ムール貝のアヒージョ
小エビのアヒージョ
砂肝のアヒージョ